|
HASTALIKLAR VE ZARARLILARLA SAVAŞ
1. Dal yanıklığı kızılleke
Sonbaharda
yapraklar dökülünce
2. Kabuklu Bit
İlkbaharda
tomurcuklar kabarmadan önce
3. Dal yanıklığı
kızılleke
İlkbaharda
tomurcuklar kabardığında
4. Kahverengi
tomurcuk tırtılı
İlkbaharda
tomurcuklar kabardığında
5. Monilya
Çiçekler % 1-2
açınca (Çiçeklenme 10-12 gün devam ederse ikinci ilaçlama yapılır.)
6. Kızılleke
Meyveler zeytin
çekirdeği iriliğine gelince
Hasat
Kayısı ağaçları
ekolojik şartlara ve kullanılan anaca göre 3-5 yaşında meyve vermeye
başlar. Genellikle onuncu yıldan itibaren tam ürün alınır. Elli
yaşından sonra meyve verimi düşmeye başlar.
Ağaç başına verim,
bakım şartlarına ve ekolojik şartlara göre değişir. Canino çeşidinden
ağaç başına 74.86 kg verim alınmıştır.
Sofralık ve uzak
mesafeye nakledilecek olan kaysılar henüz sertken ve zemin rengi
kısmen sarardığı zaman toplanır. Konservelik kaysılarda meyveler
yumuşamaya başlayınca ve olgunluk rengini alıncaya kadar bırakılır.
Kurutmalık kaysılarda meyveler ağaç üzerinde tamamen olgunlaşıncaya
kadar bırakılır.
Bir ağaçtan hasat
normal olarak 3 defa yapılır. Daha fazlada tekrar edilebilir.
Seçilen boylar
(ekstra, 1. sınıf, II sınıf) ayrılan kaysılar bir kiloluk sepetlere
veya 4-6 kiloluk tablalara konur. Ekstra meyveler tek sıra olarak düz
veya çapraz istif edilir. Kaysı ambalajında da 30 x 40 x ve 30 x 50 cm
boyundaki tablalar en elverişlidir.
Kayısılar
uzun süre saklamaya gelmez, pazarda yığınağı önlemek ve uzak
mesafelere sevk olgunluğunda toplanmış kaysıları sıfır derecede 7-10
gün saklamak mümkün olmaktadır
|